全カテゴリー(サイトマップ)

【かどや虎ノ門】で味わう宇和島の郷土料理「鯛めし」が絶品!

この記事では宇和島の郷土料理「鯛めし」をリーズナブルに味わえる「かどや虎ノ門」をご紹介します。

「かどや虎ノ門」の立地

このお店は虎ノ門ヒルズから新橋方面に歩いて3分くらいのところにあります。

黒い外観のお店ですがとても分かりやすいのですぐに見つけることができます。

かどや虎ノ門の正面

かどや虎ノ門の正面

「かどや虎ノ門」の内観

1階はカウンターとテーブル席があり、今回はカウンター席に案内されました。

カウンター席からは調理場を見ることができるのでカウンター席がオススメです。

かどや虎ノ門のカウンター席

かどや虎ノ門のカウンター席

メモ
少し遅めのランチで12時40分くらいに行ったので、すぐに席につくことができました。
かどや虎ノ門の認定証

かどや虎ノ門の認定証

愛媛県の農林水産物をメニュー取り入れているということで「えひめ食の大使館」としても認められています。

「かどや虎ノ門」の宇和島鯛めし御膳

今回はお店オススメの宇和島鯛めし御膳とカツオの塩たたき(単品)を食べました。

かどや虎ノ門の鯛茶漬け御膳

かどや虎ノ門の鯛茶漬け御膳

お店の方から「召し上がり方はご存知ですか?」と聞かれてたので、「はじめてです」と答えると丁寧に食べ方をレクチャーしてもらえました。

出汁つゆの中の卵を溶いて、その中に鯛、海藻、しそを漬け込みます。

少し漬け込んでいる間にお茶碗に半分くらいのご飯をよそい、漬け込んでいた鯛、海藻、しそをご飯の上にのせて、出汁つゆの中の卵を溶いて、その中に鯛、海藻、しそを漬け込みます。

少し漬け込んでいる間にお茶碗に半分くらいのご飯をよそい、漬け込んでいた鯛、を注ぐと完成です(出汁つゆが多すぎると塩辛くなるのでご注意ください)。

かどや虎ノ門の鯛めし

かどや虎ノ門の鯛めし

鯛とだしのバランスが絶妙でお箸が止まらなくなります。

鯛だけ食べても間違いなく美味しいので、全部出汁つゆに入れずに楽しましょう。

天ぷらはお塩でいただきます。衣に海苔が混ぜてあり、香りがとても良かったです。

かどや虎ノ門の天ぷら

かどや虎ノ門の天ぷら

じゃこ天はとってもプリプリして食感も味もとても良かったです。

かどや虎ノ門のじゃこ天

かどや虎ノ門のじゃこ天

そして、今回鯛めしと同じくらい食べたかったカツオの塩たたきですは完璧でした。

すごい美味しいです!藁の香りとカツオと塩の相性が最高に良いです!!はじめて塩のたたきを食べましたが、これはとっても良いです!

カツオが新鮮でなければ、生臭さが残って美味しさ半減かもしれません。本当にこんな美味しいカツオはじめて食べました。

かどや虎ノ門のかつおの塩たたき

かどや虎ノ門のかつおの塩たたき

「かどや虎ノ門」のメニュー

参考にメニューを掲載しておきます。

かどや虎ノ門のメニューその1

かどや虎ノ門のメニューその1

かどや虎ノ門のメニューその2

かどや虎ノ門のメニューその2

かどや虎ノ門のメニューその3

かどや虎ノ門のメニューその3

かどや虎ノ門のメニューその4

かどや虎ノ門のメニューその4

かどや虎ノ門のメニューその5

かどや虎ノ門のメニューその5

「かどや虎ノ門」のまとめ

この記事では宇和島の郷土料理「鯛めし」をリーズナブルに味わえる「かどや虎ノ門」をご紹介しました。

本場の鯛めしを味わいたい方は是非一度足を運んでみては如何でしょうか?

お店情報
  • 店名:かどや虎ノ門
  • 住所:東京都港区西新橋2-13-2
  • 電話番号:050-5589-6044
  • 営業時間:月~金 11:30~14:00(ラストオーダー13:30) / 月~土 17:30~22:30(ラストオーダー22:00)
  • 定休日:日曜・祝日
  • 個室:あり
  • 駐車場:なし
  • お支払方法:現金 / カード可(ランチは不可) / 電子マネー不可
参考 かどや虎ノ門食べログ

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA